水菜ときのこのシンプルサラダ。
キノコは軽く出汁で炊き 水菜・長ネギ・アルファルファ・などなど色々
入れて・!てんつゆで食べます。
これは揚げ湯葉水菜のサラダ。
湯葉を油で揚げ・水菜・貝割れ・などなどお好みで食べてください。
ドレッシングは
玉葱・・・・・2個(500g)
ニンニク・・・100g
Aオーブン焼きにする
濃口正油・・・150cc
砂糖・・・・・・20g
さらだ油・・・100cc
長ネギ・・・・200g
サビ・・・・・・20g
酢・・・・・・・100cc
ワインビネガー・・100cc
かけて食べます。今日は家でゆっくり休んでます。!